LA CARTE
La carte de saison

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Salade de saison
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9.00.-
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Salade mêlée
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14.00.-
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Os à moelle XL à la fleur de sel, pain grillé
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18.00.-
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Salade panachée aux lardons rôtis et son œuf * poché
Parfumée à l’ huile de noix Terre d’Esize
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19.00.-
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* Nos œufs proviennent de Suisse, origine plein air et XXL
Les entrées servies en plat principal sont majorées de 7.00.-

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Assiette de charcuteries
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22.00.-
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Assiette de viande séchée
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25.00.-

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Malakoff maison au Gruyère AOP (2 pièces),
Salade verte
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20.00.-
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Croûte au fromage en étages, jambon cuit fumé et œuf au plat,
Accompagnée d’une salade verte
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24.00.-
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Fondue moitié-moitié
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220 gr 25.00.-
300 gr 30.00.-
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Rösti du VG,
Oignons, fromage, lardons, jambon cru et œuf au plat
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26.00.-

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Schnitzel de cochon,
Pommes frites fraîches, salade verte
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29.00.-
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Rognon de veau flambé au cognac
Riz pilaf, bouquet de légumes
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32.00-
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Longeole IGP de M.Fabbri
Lentilles vertes de Cartigny
30.00.-
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Faux-filet de bœuf grillé à la plancha
Pommes frites , salade verte
Sauce poivre vert
35.00.-
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Atriaux du Jura de M.Fabbri
Rösti maison, bouquet de légumes
29.00.-

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Filets de perches frais dorés
Pommes frites , bouquet de légumes
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Beurre citronné
34.00.-
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Quenelles de brochet, sauce Nantua
Riz pilaf
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29.00.-

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Dessert maison à choix
tous nos desserts sont faits maisons, ils vous seront communiqués de vive voix