La Revue et non corrigée au Théâtre des Vieux Grenadiers du 25 janvier au 9 mars 2019

20:30
022.320.13.27

Du 25 janvier au 9 mars 2019

Les mercredis, vendredis et samedis soirs !

Menu n°1

44.-

Charlotte de poireaux en gelée au noilly prat

Œuf poché

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Filets de perche frais au beurre citronné

Pommes de terre vapeur aux épices, bouquet de légumes frais

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Soufflé glacé au fruits rouges

Crème de gruyère et doigts de fées

Menu n°2

62.-

Rillette de féra frais et fumé

Copeaux de viande séchée

Saladine d’herbes citronnée

****

Grenadin de veau poêlé, jus réduit

Pommes de terre fondantes, mousseline de carottes et pois

****

Soufflé glacé au fruits rouges

Crème de gruyère et doigts de fées